OM Milcherlebniswelt

Von der Milch zum Käse
Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der Käseerzeugung! Was passiert mit der Milch bei der Käseherstellung, wie bestimmt man die Sorte und den Fettgehalt und wie lange muss ein Käse reifen? Die Käsespezialitäten der Obersteirischen Molkerei sind eine wahre Gaumenfreude. In jedem Produkt schmeckt man den Einklang mit der Natur: aromatisch, harmonisch, ausgewogen. Die hervorragende Rohmilch und die traditionelle Verarbeitung sorgen für den besonderen Genuss.

Alles rund um die Käsekompetenz und die internationalen Auszeichnungen der Obersteirischen Molkerei erfahren Sie bei der Verkostung vor dem stattlichen Käsestammbaum, wo Sie die vielen Käsesorten, die Sie in der Milcherlebniswelt kennen lernen, auch gleich genießen können.

Staunen. Erleben. Genießen. Die spannende Kombination aus Information, Unterhaltung und Genuss mach Lust auf wertvolle, regionale Milchprodukte. Von der Arbeit der Landwirte über die Vielfalt der Milchsorten bis zur steirischen Käsetradition geben wir Einblicke in die Welt der Milch- und Käsetradition. Erfahren Sie, was Milch für die Gesundheit leisten kann und wie wertvoll sie ist. Die köstlichen Milch- und Käseprodukte können verkostet und anschließend im Milcherlebnis-Shop gekauft werden.